Форумы
Модераторы: Админ, Катерина
Автор Добавил
Aidаrik
Понедельник 10 Август 2009, 10:21
ID пользователя #383

Сообщений: 2418
Предлагаю Вашему вниманию универсальное антикризисное блюдо.

Для этого нам понадобится набор продуктов на 150 рублей (выход 10 порций):
Ссылка]

Засыпаем 300 фасолинок в кастрюльку, заливаем водой, соль пока не ДОБАВЛЯЕМ и ставим вариться где то на часок. (фасоль можно предварительно не замачивать):
Ссылка]

минут через 15-20 берем пятилитровую кастрюлю, льем туда 4 литра воды, кидаем около 700 гр грудинки птички и варим минут 20:
Ссылка]

не забываем снимать пенку:
Ссылка]

В кастрюльке с фасолью вода испаряется, поэтому периодически добавляем воду (на фото видно почему не стоит фасоль варить в бульоне):
Ссылка]

В жизни всегда есть место креативу, поэтому берем морковь и нарезаем колечками:
Ссылка]

Курица сварилась, достаем её из бульона и отправляем остывать в прохладное место, при этом кидаем морковку в бульон:
Ссылка]

минут через 5 засыпаем 200 гр. риса, еще через 5 минут закидываем мелко нарубленный картофель в количестве 2-х клубней:
Ссылка]

Остывшую курицу нарезаем на мелкие кусочки без костей:
Ссылка]

Фасоль сварилась, сливаем темно-красную воду из кастрюли:
Ссылка]

Когда рис, картофель и морковь почти сварилась, забрасываем в кастрюлю курицу и фасоль, добавляем специи, зелень если есть (у меня сушеная) и довариваем все это дело 5 минут:
Ссылка]

Всё, блюдо готово. Главное - чтоб ложка стояла (кто не верит есть видео):
Ссылка]

Разливаем в тару и едим:
Ссылка]

Ну и напоследок:
Ссылка]


ЗЫ
Сендпик на коленях, тема не открывалась, временно через базу заменил превьюшки ссылками. Старая версия поста сохранена! Не волнуемся
Или переложу фото на другой ресурс или дождусь пока сендпик оживет.
= Админ =

[ Редактирование Четверг 05 Ноябрь 2009, 16:40 ]

--------------------
Ой!

Если чувствуешь ущербность - не волнуйся никогда.
Фотошоп тебе поможет нужной кисточкой всегда!
Наверх
Катерина
Понедельник 10 Август 2009, 10:40


ID пользователя #110

Сообщений: 4434
чета не сходицо про стописят...
тока одна курка стоит 103 рубля , а еще рис, фасоль, картоха, приправы и наша драгоценная водаааа
Наверх
Aidаrik
Понедельник 10 Август 2009, 10:48
ID пользователя #383

Сообщений: 2418
Катерина сказал (а) ...

чета не сходицо про стописят...
тока одна курка стоит 103 рубля , а еще рис, фасоль, картоха, приправы и наша драгоценная водаааа


Дык кому как, картоха и фасоль бесплатно (свои), зелень тоже. Вода бесплатно, в крайнем случае 3 руб/литр (места надо знать), рис не дороже 10 рэ за 100 грамм.

И ещё, это ... я бы не рискнул все 40 гр. черного и 20 гр. перца в кастрюлю сыпать (если вдруг цену целой упаковки считаешь в бюджет)

--------------------
Ой!

Если чувствуешь ущербность - не волнуйся никогда.
Фотошоп тебе поможет нужной кисточкой всегда!
Наверх
тетя
Понедельник 10 Август 2009, 10:49

ID пользователя #164

Сообщений: 1066
Все равно дешево. 5 литров супа делим по1 л на день ,итого 5 дней живем беззаботно

Все будет хорошо, я это знаю.
Наверх
Катерина
Понедельник 10 Август 2009, 10:52


ID пользователя #110

Сообщений: 4434
Дык кому как, картоха и фасоль бесплатно (свои), зелень тоже.
Лана, согласна тогда, если свои. А то в большом городе все в магазе покупаецо, и нифига не по антикризисным ценам
Наверх
Aidаrik
Понедельник 10 Август 2009, 10:53
ID пользователя #383

Сообщений: 2418
Зато очень мультивкусно Коржик добавки просил (зимой).


Видео

[ Редактирование Понедельник 10 Август 2009, 13:08 ]

--------------------
Ой!

Если чувствуешь ущербность - не волнуйся никогда.
Фотошоп тебе поможет нужной кисточкой всегда!
Наверх
Катерина
Среда 19 Август 2009, 13:22


ID пользователя #110

Сообщений: 4434
Задуман был суп с фрикадельками, но они получились такого! рамера, что пришлось переименовать в "суп с котлетками"
Ссылка
Наверх
Катерина
Пятница 06 Ноябрь 2009, 12:56


ID пользователя #110

Сообщений: 4434
Для приготовления очень вкусного и сытного супа-пюре вам понадобятся:
картофель,
мясной бульон или вода,
сливки (пожирнее),
овощи (например перец, лук, морковь)
можно грибы...
тертый сыр
сливочное масло.

Варим картофель в бульоне, чтоб он сильно разварился. Сливаем остатки бульона. Начинаем делать пюре, постепенно добавляя бульон и подогретые сливки. Жидкость вливать до образования нужной консистенции (кто любит по гуще, кто нет...). Ставим суп на небольшой огонь. И добавляем порезаные овощи, обжареные грибы, можно еще что душа желает . Варим еще минут 5. Подавать с натертым сыром и кусочком сливочного масла, украсить зеленью.
Мне нравится!
Наверх
Кисоня1
Среда 04 Сентябрь 2019, 14:50
ID пользователя #16984

Сообщений: 5
Очень вкусный рецепт первого блюда:

Ингредиенты
Куриная грудка - 1 шт.
Картофель - 3- 4 шт.
Лук репчатый - 1 головка
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Паста - горсть
Укроп - 1 ст.л. (порезанного)
Вода - около 3 литров

Отварить куриную грудку до готовности. Отварную грудку вытащить, остудить, очистить от кожи и костей. Мясо порезать на кусочки. Бульон процедить.
Почистить морковь и лук. Лук мелко порезать, морковь потереть на мелкой терке. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Почистить картофель, порезать кубиками. В кипящую воду забросить порезанный картофель. Варить до полуготовности (минут 10-15).
Добавить зажарку, по вкусу посолить.
Затем в кастрюлю высыпать пасту (пасту я брала мелкую, в виде ракушек, но можно заменить на лапшу или другие мелкие макаронные изделия). В зависимости от вида макарон увеличьте или уменьшите время варки.
Забросить ранее подготовленное куриное мясо. Варить суп с пастой до полной готовности (около 5 минут).
В готовый куриный суп добавить мелко порубленный укроп.
Наверх
 

Перейти:     Наверх

Транслировать сообщения этой темы: rss 0.92 Транслировать сообщения этой темы: rss 2.0 Транслировать сообщения этой темы: RDF
Powered by e107 Forum System


(16+) (c) 2006-2019 "Первый сайт Камышлова", Администратор сайта - , E-mail: admin@kam1.ru
Администрация сайта может не разделять мнение авторов и не несет ответственности за материалы на сайте.
При полном или частичном использовании материалов ссылка на сайт "kam1.ru" обязательна.